どーも、PlugOutです。
今回は回転寿司の「スシロー」にやってきました。
2019/01/12(土)にテレビ番組「サタデープラス」で紹介されていたスシローで新発売の「AIが提案した寿司」というものを食べるのが目的です。
AIとは、いわゆる「Artificial Intelligence（人工知能）」のことです。
よくある一般的なものとしては、大量のデータをシステムに勉強（いわゆる機械学習）させて、人間のように物事を考えさせることが多いですね。
今回発売された寿司は、このAIが導き出した組み合わせだということです。
さてさて、早速ですが。
その楽しみなお寿司と言うのがこちら！
「まぐろと牛塩のマリアージュ〜アボカドにチーズソースとナッツを添えて〜」
早速、このお寿司の注文を出します！
スシローはタッチパネルで簡単に注文ができるのが嬉しいですね！
すると5分もしないうちにタッチパネルから到着のアラームが鳴り、頼んだお寿司が手元に届きました。
それがこちら！
これが「まぐろと牛塩のマリアージュ〜アボカドにチーズソースとナッツを添えて〜」です。
パッと見、確かに人間には思いつかなさそうなお寿司ですよね！
これがAIの導き出した、人間を超える寿司のレシピなんでしょうか！
構造が非常に分かりにくいお寿司ですので別の角度から。
アボカド、チーズソース、牛塩、まぐろ、シャリ、そしてまわりにナッツが散りばめられています。
なるほどなるほど。
見ただけではまったく味が予想できない寿司だなこれは。
一応メインはまぐろのように見えますよね。
アボカドとまぐろの相性が良いのは分かっていることなんですが、それ以外は思いつかない組み合わせだなぁ。
さて、それでは食べてみての感想ですが！
なんか笑っちゃうほど組み合わせがマッチするんですよ、これが。
僕の個人的な感覚としては、この寿司のメインはまぐろじゃなくて牛塩だと思いました。
牛塩メインに、アボカド、ナッツ、クリームチーズが上手いことマッチしています。
そしてまぐろの脂感がそれをサポートしてる、そんな感じですかね。
美味しかったです。ご馳走さま！
寿司だけではなく、話のネタとしても面白い！
この「まぐろと牛塩のマリアージュ〜アボカドにチーズソースとナッツを添えて〜」、気になった方は是非チェックしてみてはいかがでしょうか？
ではでは！
