どーも、PlugOutです。
以前このブログでは、岩手県のソウルフードである福田パンの「あん・バター」をご紹介しました。
今回はその福田パン監修のお菓子を食べたのでご紹介したいと思います。
それがこちら！
「福田パン監修 あんバターサンドクッキー」
こちらはおとぎの里さんが販売する、岩手県のご当地お菓子です。
福田パンのロゴマークも含めて、非常に可愛らしいパッケージですよね！
またあんバターサンドクッキーとのことで、これは是非とも福田パンの「あん・バター」のような味を期待したいところ。
楽しみです！
開封の儀！
箱の中には個包装になったお菓子が綺麗に並んでいました。
早速一つ取り出してみました。
割とシルバーのシンプルな包装ですが、真ん中の福田パンのロゴマークがキュートで良いですね。
開封の儀！
包装を剥がした中身はこんな感じです。
2枚のクッキーで目玉のあんバターを豪快にサンドした形になっていました。
早速食べてみると、まずクッキーはかなりサクサクとした食感で香ばしく、なかなかの食べ応えでした。
そしてあんバター部分に差し掛かると、素朴で上品な味わいのバター風のクリームがクッキーとしっかりマッチしていて、とても相性が良いです。
あんに関してはバターの風味と比べて主張しすぎていない感じで、むしろちゃんと全体を整える味のサポート役に徹していましたね。
このバターとあんの絶妙なバランスは、食べていて凄く心地が良いので、食べても食べてもなかなか飽きが来なさそうな予感！（笑）
そして最後はしっかり外側のクッキーで締める感じ、なかなか考えられたお菓子だなと感じました。
福田パンの「あん・バター」の再現度という視点ではそこまでではないかなと感じましたが、お菓子としての完成度はかなり高いです。
これはお茶菓子にはとても良いかも！
僕もコーヒーと一緒に頂きましたが、非常に優雅なコーヒーブレイクを楽しむことができましたよ。
とても美味しかったです、ご馳走でした！
……と、いうワケで。
気になった方は是非、機会があればチェックしてみて下さいね。
ちなみに売られているお店は岩手県の中でも限られているみたいなので、見かけたらお買い忘れのないように！（笑）
ではでは！
