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【ヒャッキン】「うちの定番 ハヤシ」のフレンチ風アレンジレシピの再現に挑戦の巻

どーも、PlugOutです。

先日、テレビ番組「ヒャッキン」でダイソーの「ハヤシソース」を使ったフレンチ風アレンジが紹介されていたので、僕もチャレンジしてみることにしました。

ミシュラン認定のシェフが考えたレシピらしいので、これは美味しいに違いない!

 

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使うのがこちらの「ウチの定番 ハヤシ」

これをベースにフレンチ風の料理に仕上げます。

 

 

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こちらがテレビ通りに用意した「イカ」と「ホタテ」

イトーヨーカドー」で使い切りパックが売られていたので購入。

近頃のスーパーマーケットはなかなか品揃えが充実していて良いですね!

ホタテがテレビだともっと身が大きくて耳がなかった気がするけど、まぁ良いだろう(何が)

 

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まずはバターで具材を炒めます。

この時、テレビでは「強火で一気に火を通さないとゴムみたいな食感になる」と注意されていましたね。

炒め終わったら、ここにハヤシソースも投入します。

 

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皿に盛りつけたら、これまたテレビ通りにポテトチップス(うすしお)を添えて完成!

ポテトチップスの塩気が甘いハヤシソースに合うんだそうな。

 

気になる味の方ですが、確かにフレンチっぽい仕上がりで美味しい。

やっぱりバターで炒めたのが効いているんでしょうかね。

そしてポテトチップスも確かにハヤシソースと相性抜群!

手軽に作れて、かつこれが一品あるだけでやたらと豪華な食事になるのでオススメです。

あ、でも具材が若干高めな気もしますね。

 

というわけで、チャレンジは以上です。

気になった方は是非試してみてはいかがでしょうか!

ではでは!

 

【すき家】「シーザーレタス牛丼」を食べました

アイスコーヒーが美味しい季節になりましたね。

どーも、PlugOutです!

 

すき家から新しい牛丼が発売されたと聞いて、早速食べてきました。

それがこちら!

 

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「シーザーレタス牛丼」

いつも予想外の組み合わせの新商品が多いイメージのすき家

まさかのシーザーサラダ + 牛丼という組み合わせ。

困った、これは予想してなかったな。

シーザーアァァァァ(白目)

 

個人的になんとなく合いそうだと思ったので、生卵と味噌汁がついてくる「たまごセット」にしてみました。

 

 

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こちらが拡大図。

全体的にタコライスみたいな見た目をしています。

そういえばすき家って前に期間限定でタコライス販売していましたよね。

個人的にあれは好きだったなぁ。

 

そして、気になる味の方ですが。

まず第一印象が、牛丼とシーザーサラダの組み合わせが予想以上に美味しい。

カロリーが若干気になるけれど、やっぱりタコライスみたいにパクパクいけてしまう。

そして、居酒屋かどこかで似たようなものを食べたことのあるような謎のデジャヴ感。

これはきっとビールににきっと合う。

生卵との相性ももちろんGoodだし、紅生姜が嫌いじゃなければ途中で出すことでちょっと違った味も楽しめます。それがまた牛丼とは少し違うんだなぁ。

個人的にはこれならチーズをトッピングしても美味しいかなぁと思いました。

 

以上、シーザーレタス牛丼の感想でした。

気になった方は是非試してみてはいかがでしょうか!

ではでは!