どーも、PlugOutです。
以前このブログでは「祇をん ににぎ」さんの「菓実の福 いちごの福」という、極上のいちご大福をご紹介しました。
今回は同じく「祇をん ににぎ」さんの、ある甘いフルーツの大福をご紹介したいと思います。
それがこちら!
「菓実の福 マンゴーの福」
今回の主役はマンゴーです。
あのただでさえ甘くて美味しいマンゴーを、贅沢に大福で包んだ一品というワケなんですわ。
もうね……「祇をん ににぎ」さんのフルーツ大福は、最初に食べたときから僕の中では大満足の拍手喝采に雨霰ですから。
今回も何も心配をせず、至福の時を想像しながら購入しましたよ。
もちろん優雅なブレイクタイムを決めるため、ちゃんとホットコーヒーも用意して準備完了です(笑)
開封の儀!
見た目もサイズも、ここまでは一般的な大福と大差ありませんね。
それではここに切れ込みを入れて、断面を見てみましょう。
オープン・ザ・大福!
大福の中に所狭しとぎっしり詰め込まれたマンゴーが姿を表しました。
いやー、これはますます期待が高まるってもんでしょうよ。
何このダイナミックさ……もうこの時点で美味しいこと間違いなし!(笑)
さてさて、それでは味の方ですが……。
やはりここのフルーツ大福にハズレは無い!
しっかり甘く熟したマンゴーとそれを受け止めるために計算尽くされた大福のタッグのコンビネーションが、今回も口の中に幸せのツープラトンを運んでくるんです。
何だろうな……マジで一般的なフルーツ大福とはレベルが違うんですよ。
まずは充分すぎるほどの甘さ、続いて満足度の高い食感、それでいて和菓子として大福の体を保つ上品さは素晴らしい。
そしてやはりコーヒーとの相性も抜群でして、狙い通りに優雅なコーヒーブレイクを成させて頂きましたよ(笑)
いやー今回も大満足です。
美味しかったです、ご馳走様でした。
……と、いうワケで。
気になった方は、機会があれば是非チェックしてみて下さいね。
ではでは!