どーも、PlugOutです。
突然ですが「チャンカレ」と聞いたら何を思い浮かべますか?
その正解のうちの一つが「カレーのチャンピオン」もしくは「チャンピオンカレー」でしょう。
今回は「金沢カレー」を代表する「カレーのチャンピオン(通称、チャンカレ)」の魅力についてご紹介します。
そもそも「金沢カレー」は石川県金沢市を代表する食べ物の一つで「ステンレス皿」「キャベツ」「ソースがかかったカツ」の3つの要素が満たされているカツカレーのことだそう。
以前にこのブログでもご紹介した「ゴーゴーカレー」も金沢カレーを提供するお店ですね。
僕は「ゴーゴーカレー」も好きですが、やはり金沢カレーとして有名な「チャンカレ」も食べてみたかったんです。
兎にも角にも店舗に行き、王道メニューを注文。
「Lカツカレー」
これぞザ・王道。
ステンレス皿の上に盛られたご飯を覆い尽くす「キャベツ」「ソースがかかったカツ」そして「カレールー」!
そして店員さんにマヨネーズをお願いしまして。
当然の如くキャベツにはマネヨーズをかける!
これで食べる準備は整った。
それでは頂きます!
まず、最初にカツを食べた感想としてはめっちゃ柔らかくてジューシーなことにびっくり。
そしてそこに濃い目で少しパンチの効いたソース、そしてそれらに優しくマッチするカレールー。
不思議と調和のある組み合わせが、どんどん食を加速させていくのが面白い。
そしてたまに味の変調をもたらすキャベツ。
福神漬けもいいぞ!
割とボリューミーなのですが、自分でも驚くほどあっという間に完食してしまいました。
最終的な感想としては、カレーのルーが想像していたよりもかなりマイルドで素晴らしかったです。
多分カツが無くても美味しく食べられるタイプの味だし、そこにカツが来ることでユニゾンしてくるタイプ。
これは是非近いうちに、また店舗へ来て食べたいものです。
ご馳走さまでした!
と、いうワケで。
気になった方は機会があれば是非、チェックしてみてくださいね!
ちなみに石川県近郊以外にも、東京や東海、神戸にも店舗がありますよ。
ではでは!